Malestar en la Asociación de Restauración de Menorca por la presentación del proyecto "Dining Around"  

D. Francisco Carrasco Rubio, como Presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería y Restauración de Menorca, ha remitido un escrito al Presidente del Consell Insular de Menorca en relación a la rueda de prensa efectuada esta mañana por el Conseller de Turismo del Consell Insular y el presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes de PIME, sobre la propuesta "Dining Around" de ofrecer a tour-operadores la opción de compra anticipada de paquetes de manutención, en el que manifiesta:

1.- Que esta propuesta fue remitida a la Asociación por la Conselleria de Turismo, por correo electrónico, el pasado viernes 27 de marzo. En el correo se indicaba la intención del Conseller de poder exponer el contenido de la propuesta a nuestros asociados, a cuyo efecto nos contactarían para fijar fecha.

2.- Desde ese día hemos estado analizando la propuesta junto a las principales asociaciones empresariales del sector turístico de Menorca (ASHOME y AVIBA), a la espera de que se nos convocara según lo indicado en el correo del 27 de marzo.

3.- Dado que esta reunión no se ha realizado, nos sorprende muy negativamente que ya se haya hecho pública la propuesta, lo que interpretamos como una seria desconsideración hacia esta Asociación de Restauración, así como hacia el grueso del sector turístico menorquín que está representado en las asociaciones integradas en la CAEB.

4.- Como hemos manifestado reiteradamente al Conseller de Turismo, nuestra Asociación de Restauración ofrece en todo momento la máxima predisposición para colaborar con el Consell Insular en todos los proyectos de ámbito turístico, colaboración que deviene imprescindible dadas las dificultades que atraviesa el sector.

Es necesario recordar asimismo que la economía de Menorca depende principalmente del sector turístico, en el que Restaurantes, Bares y Cafeterías son fundamentales a la hora de dar respuesta a las necesidades de nuestros visitantes. La Asociación de Hostelería y Restauración de Menorca, frente a otras opciones, apuesta por la Calidad como eje diferenciador de nuestra oferta, como elemento dinamizador de la competitividad de nuestros establecimientos y como vía para lograr un producto turístico adecuado.

La Asociación de Restauración de Menorca espera por ello la debida consideración de esta situación en futuras intervenciones de la Conselleria de Turismo del Consell Insular de Menorca que afecten a Restaurantes, bares y cafeterías.