Diumenge, tastet de bon menjar amb el GOB Menorca  

- Productes fets per persones que cuiden el medi ambient

GOB Menorca. El diumenge que ve, 14 de març, tindrà lloc un tastet de productes de custòdia al Centre de la Natura de Menorca, a Ferreries. De les 11'30h a les 13'30h es podran degustar productes derivats de finques que han adquirit un compromís ambiental.

Els embotits de Son Olivar de Dalt, el pa de La Marcona, el formatge d'Es Tudons, els embotits de Llumena d'en Sebastià o l'oli de Sa Tafona Nova són alguns dels productes presents al tastet i que també es podran adquirir.

El GOB està desenvolupant el projecte de custòdia del territori en l'àmbit agrari Sembrant Custòdia, a fi d'aconseguir sistemes de gestió agrària que compatibilitzin la viabilitat econòmica del sector amb la conservació dels valors naturals. A través d'un acord la finca adquireix el compromís de desenvolupar una sèrie de mesures respectuoses amb el territori. La comercialització d'aquests productes diferenciats és molt important per aconseguir la viabilitat de l'activitat, i amb els tastets s'aconsegueix donar a conèixer la finca i el producte que elabora.

Aquest projecte rep el suport de la Fundación Biodiversidad i la col·laboració del Govern Balear i el Consell Insular de Menorca.