Molta gent s´interessa pels bolets. Més de 150 persones es van donar cita, ahir diumenge, als quarters des Mercadal interessades en conèixer els bolets de Menorca.
Gràcies a les explicacions de Tòfol Mascaró, els assistents van aprendre que els bolets són els fruits d'un cert tipus de fongs. Que no són plantes ni animals. Encara que només surtin a l'època humida, aquests fongs viuen tot l'any al sòl en forma d'uns filaments anomenats hifes. El conjunt d'hifes es diu miceli.
A primera hora del mati, es va sortir al camp a collir bolets per després classificar-los segons els diferents tipus. Una vegada classificats per espècies, se'ls va identificar amb una targeta on hi figurava el nom científic i el nom popular. Les targetes eren de colors, verd pels comestibles, vermella pels perillosos/tòxics i blanca pels que no eren ni una cosa ni altra. Ara bé, només hi ha una manera de saber si un bolets es por menjar: conèixer-lo ben bé. Abans de menjar un bolet s'ha d'estar ben segur que és bo. A Menorca hi ha molt bolets comestibles però també n'hi ha de molt tòxics i fins i tot mortals.
Descargar documento adjunto: Fotografía. ( jpg, 95 Kb)
Fuente: GOB Menorca. ( enlace)
|