El día 17 el fantasma de la gripe aviar volvía a ser tema de debate y reflexión en Menorca. Esta vez con un enfoque diferente al que solía ser habitual. En lugar de atender al punto de vista del consumidor, Veterinarios Sin Fronteras, en colaboración con el Fondo Menorquín de Cooperación, programaron para la tarde del día 17 una charla para dar a conocer el tema de la gripe aviaria en cuanto a los productores.

La veterinaria Marta Rivera daba los detalles de la ganadería intensiva; aquélla que a su parecer es el foco de la gripe aviar por las condiciones en que han de vivir las aves, en instalaciones industriales donde se concentran grandes cantidades de animales que se engordan de manera artificial. Un modelo que contrasta con la explotación extensiva tradicional, es decir, la que se adapta a las especies y al medio.