Joaquím Pijoan i Ferràn Adrià.  Jordi Pausas.

Joaquim Pijoan, que és a les llibreries amb "Sayonara Barcelona", premi Sant Jordi de novel.la, és al mateix temps un potent pintor que caldrà donar a conèixer si no volém fer el ridícul més espantós. En un escrit recent ens ha parlat de la presència a la Documenta de Kassel de Ferràn Adrià, i en fa un paralelisme amb l'obra -l'envasat en llaunes d'aliments prèviament deglutits- que donà tanta fama a l'italià Piero Manzoni, que és motiu de curiositat als museus d'art contemporani d'Occident. Però aquestes coses que fan tanta gràcia, no acaben d'encaixar en el món de l'art. A la fira d'art de Basilea l'èxit se l'ha emportat la pintura figurativa. Segurament perquè la pintura, finalment, és el que el públic desitja veure...

Jordi Pausas,
Barcelona, 19 Juny 2007.