Mentre que no paren d’arribar notícies sobre la nova plaga de fam que afecta a milions de persones i la greu desnutrició infantil a la “Banya d’Africà”, sobretot al Sudan i Somàlia, el Consell Internacional de Cereals (IGC) anuncia que la producció mundial d’arròs arribarà a un nivell rècord de 448 Mt en 2010/11, i 8 milions més que un any abans per les millors collites a l’Àsia, especialment a l’Índia. A més, ja que la producció superarà el consum per sisè any consecutiu, es preveu que els estocs romanents d’arròs a nivell mundial arribin a la cota més elevada en vuit anys, fins 95,9 Mt. Així les coses, un es pregunta, per què i per a què tot aquest arròs? si el món no és capaç d’evitar situacions de gran fam com les esmentades a dalt.
Fuente: Jaume Catalán Díaz